Sos de smantana cu mere

1
20

Ingrediente : 4 mere mari curatate de coaja, 40g zahar, 100g smantana, 2 galbenusuri, sare, patrunjel verde tocat fin.

Mod de preparare : Merele se curata de coaja, se taie in cuburi mici si se pun la fiert in 500ml de apa cu sare si zahar, dupa care se paseaza. Se amesteca in sosiera galbenusurile cu smantana si se subtieaza in zeama fierbinte in care au fiert merele, amestecata cu piureul de mere, adaugata putin cate putin ca sa nu se taie sosul. Se presara patrunjel verde si se serveste imediat la rasol.

 

1 COMENTARIU

LĂSAȚI UN MESAJ